Selbstversorung

• Die Selbstversorgung ist in allen Projekten das Kernstück und benötigt am meisten Raum und Zeit.
• Dadurch erfahren wir über mehrere Tage hinweg ganz praktisch, wie sich der historische Alltag bei uns vor den Zeiten des Wirtschaftswunders abgespielt hat und in vielen Teilen der Welt immer noch abspielt.
• Da die nächsten Einkaufsmöglichkeiten weiter entfernt liegen und wir das Auto nur in Notfällen benutzen, leben wir von unseren Vorräten und den „Früchten des Waldes“.

„Selbstversorgung....
ist ein Vorstoß zu einer neuen und besseren Lebensweise, einem Leben mit mehr Freude als dem überspezialisierten Kreislauf des Büros oder der Fabrik.....Eine der größten Belohnungen ist die Freude des Zuendeführens jeder Arbeit, vom Aussäen des eigenen Weizens bis zum Essen des eigenen Brotes.
Selbstversorgung ist kein Rückschritt zu niedrigerem Lebensstandart. Im Gegenteil, es ist ein Wetteifern um höheren Lebensstandard, nach guter, frischer, organisch gewachsener Nahrung, nach gutem Leben in angenehmer Umgebung, einem gesunden Körper und Seelenruhe. Dies kommt von der harten und abwechslungsreichen Arbeit an der frischen Luft, der Befriedigung über gutes und erfolgreiches Lösen schwieriger und verworrener Aufgaben....
Wenn es dazu gekommen ist, dass wir das ganze oder das meiste Öl auf diesem Planeten verbraucht haben, müssen wir unsere Beziehung zu unseren einzigen und wirklichen Werten, nochmals überdenken – das ist das Land. Wir werden eines Tages unsere Nahrung von dem Boden gewinnen müssen, der frei von chemischen Hilfsprodukten produziert. Wir wollen nicht wünschen, dass wir in der Zukunft einen Lebensstandard haben, der ausschließlich von komplizierten und teuren Ausrüstungen und Maschinen abhängig ist, aber wir werden immer einen hohen Lebensstandard in den Dingen haben wollen, die wirklich wichtig sind: gute Nahrung, Kleidung, Unterkunft, Gesundheit, Glück, Freude zusammen mit anderen.“

Vorwort aus dem
“großen Buch vom Leben auf dem Lande“
von John Seymour (der Vorreiter der Selbstversorger-Bewegung in den 1970 er Jahren)
Otto Maier Verlag, Ravensburg 1976